Elizondon dagoen jatetxe ttiki bat da Eskisaroi, bere izena Orabidean (Baztan) dagoen jatorrizko etxetik hartzen duena. 1948an sortua, gaur egunean hirugarren belaunaldia garenok eramaten dugu. Bertako platerak otordu tradizionaletatik abiatzen badira ere, azken urteotan bide berriak kausitu dituzte, doike, tokiko produktuak erabiltzeari utzi gabe.
Eguneko menutik dastaketetara, kartatik pasatuta, Eskisaroien beti saiatuko gara xehetasun guztiak zaintzen, esperientzia gastronomiko atsegina izan dezazun.
On egin!
Eskisaroi es un pequeño restaurante localizado en Elizondo, que toma su nombre de la casa originaria de la familia, situada en Orabidea (Baztan). Fundado en 1948, es actualmente la tercera generación la que lo comandamos. Sus platos se nutren de la comida tradicional pero, en los últimos años, han ido encontrando espacio nuevas combinaciones, procurando usar, como siempre, producto local.
Desde el menú del día a las degustaciones, pasando por la carta, en Eskisaroi siempre intentamos cuidar todos los detalles para que disfrutes de una agradable experiencia gastronómica.
On egin!
Elizondon dagoen jatetxe ttiki bat da Eskisaroi, bere izena Orabidean (Baztan) dagoen jatorrizko etxetik hartzen duena. 1948an sortua, gaur egunean hirugarren belaunaldia garenok eramaten dugu. Bertako platerak otordu tradizionaletatik abiatzen badira ere, azken urteotan bide berriak kausitu dituzte, doike, tokiko produktuak erabiltzeari utzi gabe.
Eguneko menutik dastaketetara, kartatik pasatuta, Eskisaroien beti saiatuko gara xehetasun guztiak zaintzen, esperientzia gastronomiko atsegina izan dezazun.
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Eskisaroi es un pequeño restaurante localizado en Elizondo, que toma su nombre de la casa originaria de la familia, situada en Orabidea (Baztan). Fundado en 1948, es actualmente la tercera generación la que lo comandamos. Sus platos se nutren de la comida tradicional pero, en los últimos años, han ido encontrando espacio nuevas combinaciones, procurando usar, como siempre, producto local.
Desde el menú del día a las degustaciones, pasando por la carta, en Eskisaroi siempre intentamos cuidar todos los detalles para que disfrutes de una agradable experiencia gastronómica.
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OPARITU
2 PERTSO
NENDAKO
MENUAK
REGALA
MENÚS
PARA 2
PERSONAS
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PERSONAS
