2 PERTSONENDAKO
MENUA
MENÚ PARA 2
PERSONAS
Sarrerak
Urdaiazpiko iberikoa ogi xigorra eta tomatearekin
Porru eta ganbazko gratinatua
Txipiroi ensalada tipul kurruskariakin
Bigarrenak
(aukeran)
Baztango aratze txuleta
Ahate konfita
Txipiroiak plantxan
Legatza plantxan edo errebozatua
Postrea
Degustazioa
Kafea
Edaria
Cune
Rueda xuria
Larraldea sagardoa
100€ (2 pertsona)
Entrantes
Jamón ibérico con pan tostado y tomate natural
Gratinado de puerro y gamba
Ensalada de chipirón con cebolla crujiente
Segundos
(a elegir)
Chuleta de ternera de baztan
Confit de pato
Chipirones a la plancha
Merluza a la plancha o rebozada
Postre
Degustación
Café
Bebida
Cune
Rueda blanco
Larraldea sagardoa
100€ (2 personas)
